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    柳州市融水縣:使用過期奶油球制作咖啡被處罰
    時間:2020-09-09 09:18:22 來源:轉載食品伙伴網 點擊:11次
    “哎,沒想到挨罰這么重,真的是買教訓!買教訓!……”9月3日融水縣某茶餐廳負責人從執法人員手中接過《行政處罰決定書》時,不停地說。
     
    近日,有消費者向融水縣市場監管局舉報稱:融水縣某茶餐廳的咖啡所使用的奶油球已過期,要求執法人員進行查處。
     
    接到舉報后,融水縣市場監管局執法人員立即趕到被舉報的茶餐廳進行檢查,發現舉報情況屬實。在該茶餐廳的銷售柜臺抽屜里的擺放著13粒維記植脂咖啡奶油球均已過期,且在該茶餐廳的庫房(倉庫)時也檢查出2件整箱和5包塑料袋均未開封的維記植脂咖啡奶油球共計1000粒都已經全部過期,執法人員當場對這些涉嫌超過保質期的奶油球進行查封扣押。經查實,融水縣某茶餐廳于2019年12月開業經營時購進了一批維記植脂咖啡奶油球,后因新冠疫情關門停業,至今年5月份才開業經營。重新營業后,該茶餐廳未能履行食品安全自查自檢制度,未及時清理貨柜和倉庫內的過期食品,導致近期以來均使用該批過期的奶油球加工制作咖啡提供給消費者。
     
    9月3日,融水縣市場監管局對該茶餐廳的違法行為作出了處罰決定,處以5000元罰款。

    本文關鍵詞:飲料 食品檢測 乳業 餐飲 檢查 奶油 消費者 咖啡 監管 餐廳

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