來源：華儲網
《通知》介紹，本次收儲交易掛牌0.77萬噸，本次收儲通過競價交易方式確定承儲企業及其承儲數量、承儲品種和入庫成交價格，本次收儲品種為凍黃牛肉、凍牦牛肉和凍胴體羊肉，且必須為收儲交易日之后生產加工的產品本次收儲交易按標的進行，每個標的200噸。每個標的的品質與包裝要完全相同（即同一生產加工企業、品名、等級、重量和注冊商標等）。
《通知》稱，交易時間為2020年9月24日上午9:00-12:00。競價交易通過華商中心所屬北京華商儲備商品交易所交易系統進行。為加強新冠肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，一般情況下，交易企業應通過遠程方式進行交易（含測試）；如確霱到北京現場交易大廳進行交易的，要遵守北京市疫情防控要求，每個交易企業至少間隔一個席位且嚴格控制現場人員數量，掃北京疫情防控登記碼通過后方能進入。
值得注意的是，這是今年首次進行中央儲備凍牛羊肉的競價交易。據農業農村部監測，截至9月21日14時，全國農產品批發市場牛肉平均價格75.50元，比上周五上漲0.6%；羊肉70.89元，比上周五上漲0.1%。
此外，9月16日，國家發展改革委在線上召開9月份例行新聞發布會，新聞發言人孟瑋對于近日蔬菜價格上漲表示，這是受到洪澇災害、夏秋交替等因素影響，階段性供應偏緊。隨著后期秋季蔬菜上市，有望較短時間回落。同時，國家發改委已經印發通知，確保豬肉等價格在中秋、國慶“兩節”期間相對平穩。
