項目概述：
食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)建設是工商部門針對食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管的重要信息化手段。該系統(tǒng)的建設將大大提高工商部門工作效率，大大提高針對問題食品的打擊精度和力度。為此，我公司開發(fā)這套食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，讓軟件系統(tǒng)能更好服務于工商部門的監(jiān)管工作，達到預想的監(jiān)管效果。
建設食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)可以使工商部門和食品流通企業(yè)之間建立起暢通的信息交換機制，可以使工商部門對食品流通企業(yè)的經(jīng)營情況充分實時的掌握，也可以讓食品流通企業(yè)在最快時間掌握問題食品的具體情況，可以在最短的時間對問題食品進行下架和處理并將處理結果反饋給工商部門。
系統(tǒng)應用案例
2009年 呼倫貝爾工商局食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
2010年 濟南市工商局食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
2011年 呼和浩特市工商食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
2011年 北京市工商食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
2011年 濟寧市工商食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)
平臺概述：
食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)分為：工商監(jiān)管平臺、企業(yè)備案客戶端。
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平臺分析
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使用范圍
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工商監(jiān)管平臺
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工商局
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企業(yè)備案客戶端軟件
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食品批發(fā)企業(yè)，食品零售企業(yè)
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工商監(jiān)管平臺：監(jiān)管食品在食品經(jīng)營企業(yè)的流通信息，提供食品安全監(jiān)控的核心業(yè)務功能，完成食品安全監(jiān)管的日常工作、實現(xiàn)食品安全信息的采集、處理、統(tǒng)計、分析、報表、查詢、預警、信息發(fā)布等各項功能。
通過監(jiān)管系統(tǒng)精確的掌握轄區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)數(shù)量和轄區(qū)流通的食品種類、數(shù)量等信息；食品信息綜合涵蓋食品條形碼、批次、規(guī)格、種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；在最快時間內(nèi)掌握問題食品的具體情況，并在最短時間內(nèi)對問題食品以及過期食品進行下架和處理。
建立工商部門和食品流通企業(yè)之間暢通的信息交換機制，使工商部門充分,實時的掌握食品經(jīng)營者的經(jīng)營情況。
企業(yè)備案客戶端軟件：食品批發(fā)企業(yè)和食品零售企業(yè)所使用的企業(yè)報備客戶端軟件同時也是一套完備的企業(yè)進銷存管理系統(tǒng)。企業(yè)報備客戶端軟件只所以加入了企業(yè)進銷存管理功能，主要目的是讓企業(yè)覺得錄入數(shù)據(jù)主要是為自己內(nèi)部管理服務的，能大大提高企業(yè)錄入數(shù)據(jù)的積極性和數(shù)據(jù)的準確性）。企業(yè)可以用它來管理日常進銷存管理和財務管理，企業(yè)在完成每天的自身管理工作之后，只需要將工商局所需要的食品進貨銷貨數(shù)據(jù)每天上傳給工商局即可。同時企業(yè)報備客戶端軟件具有查看企業(yè)自己的電子進貨臺帳、系統(tǒng)自動報警、接收工商食品督辦下架通知等功能。
工商監(jiān)管平臺功能介紹
食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)工商監(jiān)管平臺主要由工商部門各級工作人員使用，主要實現(xiàn)對全市所有食品經(jīng)營業(yè)戶的經(jīng)營情況進行監(jiān)控，對問題食品及過期食品進行追溯、查找源頭等監(jiān)管功能。
主要功能
| 食品經(jīng)營戶監(jiān)管 |
食品信息查詢 |
件處理 |
工商業(yè)務 |
| 銷售檢索 |
統(tǒng)計分析 |
績效考核 |
與其他系統(tǒng)接口 |
企業(yè)備案客戶端軟件（食品經(jīng)營企業(yè)進銷存）功能介紹
系統(tǒng)能達到的監(jiān)管效果
通過監(jiān)管系統(tǒng)搭建，預期達到的效果是通過監(jiān)管平臺精確的掌握全省流通領域食品經(jīng)營企業(yè)數(shù)量和全省流通的食品種類、數(shù)量等信息。如：食品生產(chǎn)企業(yè)有多少家、食品批發(fā)企業(yè)多少家、食品零售企業(yè)多少家；食品信息有食品條形碼、批次、規(guī)格、種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；同時能掌握任意一個批次任意一種食品在XX市內(nèi)的銷售路徑：那一家企業(yè)生產(chǎn)的、那一家企業(yè)批發(fā)的、那一家企業(yè)零售的。此外，平臺還有移動執(zhí)法功能，工商管理人員可通過手機等終端設備查詢到食品安全監(jiān)管系統(tǒng)中所有信息，方便現(xiàn)場執(zhí)法。
當出現(xiàn)食品問題時，能應急從數(shù)據(jù)庫中調(diào)取相應的數(shù)據(jù)信息，比如：食品來源，食品銷售渠道，食品流通到的商場、超市，食品是哪家企業(yè)生產(chǎn)的，食品是哪家企業(yè)批發(fā)的等。并可以第一時間通過網(wǎng)絡平臺督辦相關企業(yè)采取下架等相應措施，企業(yè)對問題食品作出處理后可及時通過網(wǎng)絡平臺反饋給工商機關。
