安徽發布最新一期食品安全通告，這3批次食品檢出不合格
時間：2021-05-12 16:55:54 來源：轉載食品伙伴網 點擊：409次
5月12日，安徽省市場
監督管理局發布2021年第17期通告，檢出3批次不合格食品，涉及農
獸藥殘留、質量指標等問題。
2批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為安慶市迎江區世明鮮肉店銷售的豬前腿肉，恩諾沙星、磺胺類（總量）、地塞米松不符合
食品安全國家標準；宣城市黃氏蔬菜批發部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在家禽和其他動物的肌肉最大殘留限量值均為100μg/kg。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的抗菌藥，對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，磺胺類（總量）在所有食品動物的肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。
地塞米松屬糖皮質激素類藥，具有抗炎、抗過敏作用。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，地塞米松在牛肉中的最大殘留限量值為1.0μg/kg。
腐霉利是一種殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
此外，還有1批次食品檢出質量指標問題，為標稱安徽育生堂藥業有限公司（阜陽）生產的十月韻育I特膳復合營養包 孕婦營養補充食品，經安徽省產品質量監督檢驗研究院發現，其中硒不符合食品安全國家標準規定。
硒是人體必需的微量元素，參與構成很多酶類，可以保護細胞和組織，維持其正常功能。常見保健品中硒的含量值會在企業標準中功效成分一欄注明，在標識范圍內即為合格，《食品安全國家標準 孕婦及乳母營養補充食品》中規定營養補充食品中硒含量為20-55μg（以每日計）。
對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已責成阜陽、宣城、安慶等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目
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分類
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公告號
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公告日期
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任務來源/項目名稱
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承檢機構
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備注
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1
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安慶市迎江區世明鮮肉店
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安慶市龍獅橋千萬加菜市場183號
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豬前腿肉
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散稱
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2020-08-09
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1.恩諾沙星║1230.3μg/kg║≤100μg/kg 2.磺胺類(總量)║475.4μg/kg║≤100μg/kg 3.地塞米松║2.91μg/kg║≤1.0μg/kg
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食用農產品
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第十七期
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2021.05.12
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安徽/省抽
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南京海關動植物與食品檢測中心
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2
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宣城市黃氏蔬菜批發部
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宣城市區宣貍路宣城市農副產品批發市場B15—1幢1號
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韭菜
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2020-11-10
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腐霉利║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農產品
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第十七期
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2021.05.12
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安徽/省抽
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普研（上海）標準技術服務股份有限公司
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3
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安徽育生堂藥業有限公司
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安徽省阜陽市太和縣城關工業園東區篩網產業園內工業路1號
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安徽育生堂藥業有限公司
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安徽省阜陽市太和縣城關工業園東區篩網產業園內工三路1號
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十月韻育I特膳復合營養包 孕婦營養補充食品
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240g（4g×60袋）/盒
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十月韻育I
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2020-07-12
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硒║11.3μg/每日║20-55μg/每日
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特殊膳食食品
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第十七期
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2021.05.12
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安徽/省抽
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初檢機構：安徽省產品質量監督檢驗研究院；復檢機構：安徽省食品藥品檢驗研究院
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該結果為復檢結果
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（來源：安徽省市場監督管理局）
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