中新經緯客戶端6月3日電 近日，有消費者向媒體反映，其購買的簡愛原味高蛋白酸奶中發現有黃色卵狀物，懷疑是蟲卵。商家回應這是蛋白質凝固的正?，F象，請消費者用膠帶封好異物，寄回辨別。消費者第二天準備郵寄的時候，發現蟲卵已成活、蠕動。隨后商家給她辦理了退款，之后便再無任何回應。
事件當事人孟莉（化名）對中新經緯記者表示，由于“異物”在第二天孵化成幼蟲，第三天幼蟲死亡，商家便沒有要求再寄回。“現在我還保留著這個‘證據’，其實一開始不想（要）賠償的，但對方堅稱沒問題，意思是我存放不當或別的原因，一個道歉都沒有，反過來說消費者各種問題，現在我要求賠償和公開道歉?！?/span>
分析人士認為，根據《食品安全法》相關規定，簡愛酸奶出現食品安全問題，消費者可以向酸奶的生產者或經營者要求賠償。另外，簡愛品牌生產酸奶是一種代工模式，目前沒有自己的奶源基地，這就導致在生產加工過程中，無法對食品安全進行溯源，經營存在一定的高風險，屢次出現食品安全問題將對品牌造成不可估量的損失。
酸奶里發現“蟲卵”？
5月22日，孟莉在某電商平臺簡愛食品旗艦店購買了100ml*12杯的原味高蛋白酸奶。快喝完的時候，她發現酸奶中有黃色卵狀物，懷疑是蟲卵。商家回應這是蛋白質凝固的正常現象，請用膠帶封好異物，寄回辨別。
當孟莉第二天準備郵寄的時候，發現蟲卵已成活、蠕動。隨后商家給她辦理了退款，之后便再無任何回應。
消費者與簡愛食品客服聊天截圖 來源：受訪者供圖
對于酸奶中出現蟲卵的可能原因，中國農科院水牛研究所副所長曾慶坤對媒體表示，可能是包裝物清洗不干凈或酸奶在包裝、貯運的過程受到了污染。
中新經緯記者注意到，在某電商平臺的簡愛食品旗艦店評論區內，針對消費者有關“酸奶吃出蟲卵”的投訴，店鋪掌柜回復表示，酸奶從采奶、生產、質檢、運輸等各個環節都是嚴格把控，生產環節為無塵車間。因為開杯異物無法判定問題，客服接到反饋后，第一時間匯報給質檢部進行處理售后。
簡愛食品商家回復 截圖來源：電商平臺
簡愛酸奶官網首頁的動畫視頻顯示，2014年11月，老夏（簡愛創始人夏海通）終于和4個瘋狂的人創立了簡愛酸奶。在奶源方面，簡愛在視頻中稱“以歐盟標準把關”“與全球領先的檢測機構SGS合作”，但并未披露具體奶源地。據了解，簡愛酸奶旗下擁有“飲用型裸酸奶系列”“酸奶滑滑系列”“高蛋白裸酸奶”等7大系列18個品種的產品。
根據官網信息，孟莉所飲用的“原味高蛋白酸奶”中包含生牛乳、糖、乳酸菌和牛奶蛋白，適用人群為3至12歲需要補充營養的小朋友，以及處于哺乳期，需要補充營養的新晉媽媽。
天眼查顯示，簡愛酸奶品牌隸屬于廣州市樸誠乳業有限公司（以下簡稱“樸誠乳業”），該公司成立于2014年11月10日，注冊資本6639.64萬元，實繳5917.04萬元，參保人數151人。公司董事長夏海通持股21.54%為第一股東，深圳市東萬豐貿易發展有限公司及成都美投建筑工程有限公司分別持股18.82%、16.64%。此外，公司旗下還擁有樸誠乳業承德、成都樸誠簡愛食品、深圳市樸誠乳業等5家子公司。
奶源基地在哪里？
事實上，簡愛酸奶已經不是第一次出現食品安全問題。2020年4月，網友“A丁楠”在黑貓投訴平臺上反映簡愛酸奶水樣分離嚴重，飲用后“跑廁所”；2020年3月，廣東消費者王女士對媒體表示，家里四個孩子飲用簡愛“父愛配方”果蔬吸吸奶酸奶后，同時出現不同程度的腹瀉情況；2018年12月，網友“余生了了了了余生”在社交平臺上反映其購買的簡愛裸酸奶里，喝到一顆3-5cm的鐵釘。
屢次出現食品安全問題，也引發不少消費者對簡愛酸奶奶源和衛生狀況的質疑。值得一提的是，無論是簡愛官網還是電商平臺，均沒有介紹簡愛酸奶具體的奶源地。
簡愛“父愛配方”酸奶資料圖 中新經緯 張燕征 攝
上述電商平臺的簡愛食品旗艦店客服工作人員對中新經緯記者表示，“原味高蛋白酸奶”奶源產地是安徽合肥牧場。目前簡愛合作的牧場包括現代牧業、澳亞牧業、恒天然牧業、海川牧業和燕禾牧業。
此外，該客服工作人員還表示，簡愛擁有自己的生產線，工廠名稱為“廣州市強強興乳品有限公司”，暫時有北京倉、上海倉、青島倉等9個貨品倉庫。
國家企業信用信息公示系統顯示，廣州市強強興乳品有限公司（以下簡稱“強強興乳品”）成立于2000年10月，經營范圍包括收購農副產品；乳制品制造；含乳飲料和植物蛋白飲料制造；預包裝食品零售；預包裝食品批發等，法定代表人楊愛娣。
天眼查關系圖顯示，樸誠乳業的監事練文輝和強強興乳品的股東連偉強有共同的兩個公司，分別為廣州練士實業有限公司和廣州練士乳業有限公司，而樸誠乳業和強強興乳品并無直接的股權關系。也就說，簡愛奶源、工廠均非自有或自控，采用的是合作代工模式。
在簡愛Simplove微信公眾號上，樸誠乳業稱在創業初期，公司由于沒有雄厚的資金支持而選擇了代工模式。目前，樸誠乳業與3家代工廠深度合作，擁有13條自有生產線，5年中累計投資超4億元。
據了解，在剛過去的5月，樸誠乳業宣布已完成A輪融資，投資方包括經緯中國、黑蟻資本、麥星投資、中信農業基金，總融資額達4億元。樸誠乳業方面稱本輪融資將用于打造“工廠+牧場一體化”模式的上游供應鏈，全面布局上游供應鏈。
公開資料顯示，樸誠乳業自有工廠的建設已提上日程。2019年10月14日，河北承德豐寧工廠舉行了奠基儀式。樸誠乳業透露，預計2021年1月正式投入生產。樸誠乳業還表示將在新工廠周圍200公里范圍內通過控股、參股的方式，在5年內實現自有奶源占比70%以上。
專家：消費者可要求賠償
北京市煒衡律師事務所律師張宇浩在接受中新經緯客戶端采訪時表示，我國對乳制品的監管有著完備的規定，根據國家質檢總局相關規定，消費者反映的問題，應由當地縣級以上地方質監部門，按照國家質量監督檢驗檢疫總局制定的規章，對本行政區域內的乳制品生產企業進行監督檢查。
張宇浩分析稱，據《食品安全法》的規定，簡愛酸奶事件中的消費者可以向酸奶的生產者或經營者要求賠償。“本事件中經營者是簡愛旗艦店，所以可能存在生產者、經營者為同一主體的情況。賠償金額為消費者支付價款的10倍或所受到損失的3倍，以上計算公式所得賠償金額不足1000元的，賠付1000元?！?/span>
中國食品產業分析師朱丹蓬在接受中新經緯客戶端采訪時表示，簡愛酸奶事件中，蟲卵是否能夠自然孵化，就現有信息來說，很難進行事實鑒定，保存方式、包裝袋的清潔程度等不確定因素都會影響鑒定結果?！昂啇燮放粕a酸奶是一種代工模式，沒有自己的奶源基地，這就導致在生產加工過程中，無法對食品安全進行溯源，經營存在一定的高風險。”
朱丹蓬指出，對于剛獲得4億投資的簡愛品牌來說，此次發生的食品安全問題，從政策端、資本端、產業端、渠道端、消費端五個端口綜合來看，都不利于品牌的進一步發展。“在后疫情時期，消費者的食品安全意識已上升到戰略高度，孩子的食品安全更受家長的重視。對于食品行業來說，屢次出現食品安全問題將對品牌造成不可估量的損失?！?/span>
