8月23日電 面店老板蔣某見熟客老曹來吃面，便多放了兩片叉燒肉。沒想到，一碗叉燒面，卻讓面店熟客老曹進了重癥監護室。近日，江蘇省淮安開發區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪對犯罪嫌疑人蔣某提起公訴。
2018年9月3日的早晨，老曹像往常一樣來到小區門口的面館，照例點了一份叉燒面。老曹是這家面店的熟客，一份叉燒面價格是12元，老曹每次都給老板蔣某15元。一來二去，老曹和老板蔣某十分熟悉。當日，面店老板蔣某特意將叉燒肉的分量多放了一半。
吃完這碗叉燒面以后老曹便去上班了。沒過一會，老曹便感覺頭暈目眩，同事見狀趕緊將老曹扶到躺椅上，并倒了一杯糖水給老曹。但老曹雙手、嘴唇發紫，渾身冒汗癥狀并沒有緩解，同事立刻將其送去醫院急診室。經醫生診斷認為老曹是亞硝酸鹽中毒，很快將其送進重癥監護室進行救治。一直到當天晚上十一點鐘左右，老曹才慢慢恢復過來，之后還在普通病房里面住了八天。
蔣某交代，他是跟著“江湖”師傅學做叉燒，明知亞硝酸鹽對人體有害，但為使叉燒肉口感、色澤更好，還是偷偷地違法添加亞硝酸鹽腌制叉燒肉，導致老曹在食用其制作的叉燒肉后中毒。
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