記者從青島市政府新聞辦12月13日舉辦的有關發布會上獲悉，今年3月以來，市食品藥品監管局通過開展“凈網”行動集中整治網絡外賣食品安全，共下線問題經營業戶5952家次。

據了解，在線上環節，市食品藥品監管局從入網資質信息審核和公示情況入手，督促網絡平臺關閉下線不合格入網經營業戶，今年1－10月，全市共發現并下線5200余家次，攔截申請上網信息不全的商戶3500余家次。在線下核查方面，重點查處上傳信息不真實、無證經營等違法行為，并對前期初步篩查的4160家疑似問題單位逐一線下核查，全市共核查問題單位3875家，其中已停業87家、責令整改1865家、下線752家。

此外，市食品藥品監管局針對各區市銷售量前十的125家“網紅”商戶進行了突擊檢查，并對現場食品安全管理情況進行了評分，被檢查餐飲店大多數得分在90分以上。現場隨機組織的160批次食品抽檢全部合格；檢查中發現65家餐飲店經營場所衛生較差、加工過程不規范，已全部依法給予了整改處理。

據悉，青島市目前有美團、餓了么兩大網絡平臺從事餐飲外賣服務，以及百勝集團旗下“宅急送”進行網絡送餐，入網餐飲服務提供者達2.3萬戶以上，主要平臺的日均訂單量達27萬份，有的入網經營者日訂單達150份以上。下一步，市食品藥品監管局將實現網絡餐飲食品安全線上線下常態化整治，重點整治入網餐飲服務提供者沒有實體門店、未依法取得食品經營許可證、委托他人加工制作或超范圍經營，提供使用不符合規定的食品配送容器、餐具和包裝材料，以及網絡餐飲第三方平臺提供者管理不到位等違法行為。

本文關鍵詞：食品 食品安全 監管