爭取2年形成10家知名品牌大型集團(tuán)，行業(yè)集中度超70%

奶粉行業(yè)質(zhì)量安全追溯體系初步計劃于年底試點推行

在昨天舉行的全國食品安全宣傳周工信部主題日上，工信部提出，今后將要求對嬰幼兒乳粉參照藥品管理，并鼓勵乳粉企業(yè)兼并重組，力爭提升嬰幼兒乳粉質(zhì)量、提振消費者信心。

全國食品安全宣傳周工信部主題日上，乳制品安全話題成了當(dāng)仁不讓的主角。工信部消費品司相關(guān)負(fù)責(zé)人在會上透露，今后，嬰幼兒乳品企業(yè)將從生產(chǎn)環(huán)節(jié)實施GMP認(rèn)證，對嬰幼兒乳粉質(zhì)量的管理將參照藥品管理。此前，國家已于2010年頒布了粉狀嬰幼兒配方生產(chǎn)企業(yè)的管理規(guī)范(簡稱GMP)，但仍有部分企業(yè)沒有嚴(yán)格執(zhí)行這一標(biāo)準(zhǔn)。今后，這一規(guī)范將逐漸成為強制實行，嬰幼兒奶粉將面臨與藥品一樣嚴(yán)格的管理制度。

為了提高行業(yè)集中度、打造幾個過硬品牌，工信部昨日宣布將嬰幼兒配方奶粉企業(yè)之間的兼并重組提上日程。今后，沒有自有奶源或自有奶源比例不夠的乳品企業(yè)都將會面臨退出市場的壓力。初步的目標(biāo)是，爭取用兩年時間，在乳品行業(yè)培育形成10家年銷售收入超過20億元的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的知名品牌和國際競爭力的大型企業(yè)集團(tuán)，將行業(yè)集中度提高到70%以上。

工信部透露，國家目前正在推動建立食品企業(yè)的質(zhì)量安全信息追溯體系。其中，嬰幼兒奶粉行業(yè)的質(zhì)量安全追溯體系初步計劃于今年底在蒙牛、伊利等乳品企業(yè)試點推行。

本文關(guān)鍵詞：嬰幼兒奶粉,藥品標(biāo)準(zhǔn),嬰幼兒奶粉管理