中國食品工業協會白酒專業委員會高級顧問、四川大學教授胡永松日前在第88屆春季糖酒會期間接受中國網消費頻道記者專訪時表示，國家要盡快出臺針對白酒的塑化劑標準，這是當務之急。

     第88屆春季糖酒會期間，北京榮太和投資管理有限公司推出的一款高端醬香型酒品榮太和“原醬?2013”收藏酒產品，在成都通過了由上海國際酒業交易中心主辦的上市發行審核，成為茅臺鎮產區首款在上海酒交所上市發行的醬香型高端白酒理財品種。

     胡永松作為評審委員會委員參與了上述活動。他在活動間隙接受專訪時表示，白酒行業的標準肯定是缺乏的。比如“塑化劑”事件，因為沒有針對白酒的塑化劑標準，應該說這樣是不科學的，不規范，應該有媒體呼吁盡快出臺白酒的標準。

     他同時也談到，現在白酒行業不是進入調整階段，而是進入真正理性的發展階段。他認為，白酒行業過去高速發展太猛，不正常，不符合經濟發展的規律。

     在談及白酒質量的時候，胡永松還說，首先白酒企業要真正做自然的純良釀造的固態發酵酒，也就是按照生態釀酒的要求來釀酒，保障食品安全與質量，為消費者提供放心的產品。其次，消費者也應該科學文明健康飲酒，才能讓白酒行業各方面都出現比較理性的發展狀態。

     他強調，飲酒應該由重視物質享受轉為重視精神享受，物質享受是次要的，精神享受才是中國白酒的精華。
     （原標題：“胡永松：國家要盡快出臺針對白酒的塑化劑標準”）

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