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春節期間，棗莊市食品藥品監管局采取有效措施，切實加強食品市場監管，全市實現食品安全無事故。
一是持續開展監管整治活動。印發加強農村集體聚餐食品風險防控指導意見，繼續開展“清源”行動、羊肉及其制品規范整治等治理整頓行動，著重檢查大型商超、景區周邊、城鄉接合部及廣場、公園等重點區域，承辦年夜飯、農家樂等餐飲服務單位，糧油、乳制品、肉制品、糕點、酒等節日特色品種，深入排查和有效消除食品安全隱患。期間，全市共出動執法人員670余人次，檢查食品生產經營企業1240家次，下達責令整改通知書136份，排查食品安全隱患336處，查處違規行為12起。
二是扎實開展“食品抽檢進市場”活動。市、區（市）、鄉鎮三級聯動，在五區一市農產品批發市場、大型商超等地點，重點選擇節日熱銷的生鮮肉、熟肉制品、蔬菜、饅頭等食品作為快檢品種，統一開展了為期7天的“食品快檢進市場”活動。重點檢測農藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽及食品添加劑的使用情況，并對快檢結果現場公示，引導公眾消費。活動期間，全市共快檢食品750批次。
三是積極營造宣傳輿論氛圍。利用節日農民工、學生返鄉之機，大力開展食品安全進農村、進社區宣傳教育活動，加大“12331”投訴舉報電話宣傳力度，切實增強群眾食品安全意識，提高自我保護能力。同時嚴格執行節假日24小時值班和領導帶班制度，保持通訊聯絡暢通，嚴密安排節日應急儲備力量，堅持重大事項報告制度，確保一旦發生食品安全事件及時受理、妥善處置。
本文關鍵詞：棗莊 春節 食品安全
