超市中經常看到一些水果蔬菜用膠帶捆綁，尤其是包菜類的，為了防止掉葉、方便顧客拿取，多用膠帶捆綁，這樣菜就看著牢固多了。但是對于膠帶大家都知道用是工業膠帶，含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質，捆綁后其有害物質會滲入蔬果表層，長期攝入此類“膠帶蔬果”，會對人體造成潛在傷害，“舌尖上的安全”又一次引發關注。

記者走訪了南昌市多家超市發現，不少商家使用彩色膠帶直接捆綁在裸露的白菜、芹菜、蒜苗、大蔥等蔬菜的根莖或葉子上，整齊擺放在貨架上銷售，然而這種使用膠帶捆綁銷售的現象在菜市場卻并不多見。超市工作人員告訴記者，由于新鮮蔬菜需自助稱重計價，捆綁起來比較方便。而且如果不用膠帶捆綁，部分消費者會將品相不好的部分摘除丟棄，給商家造成損失。

南昌市民余敏表示，對于超市使用膠帶捆綁蔬菜的現象司空見慣，消費者購買起來也覺得美觀方便，以往并沒有考慮到食用安全隱患的問題。余敏說：“現在想想，捆綁蔬菜的膠帶往往都帶有極強的黏性和刺鼻的氣味，可能里面真的含有害成分。”

國際食品包裝協會秘書長董金獅曾表示，目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業級膠帶，工業膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質，并非食品包裝材料，我國內地尚無食品級別的膠帶。

南昌市食品藥品監督管理局相關負責人在接受記者采訪時說，將工業膠帶直接捆綁于裸露的蔬果上，其不適宜食用的化學成分會通過食物表面向內滲透，如果長期攝入，的確會對人體造成潛在傷害。

專家建議，消費者在選購蔬果時，盡量不要購買用膠帶直接捆綁的蔬果。如需購買，可將蔬果與膠帶接觸的部分直接削皮處理，或用淡鹽水浸泡。

本文關鍵詞：蔬果膠帶捆綁 膠帶果蔬有害物質潛在危害健康