2013年“3.15”前夕，中國農業大學食品安全快速檢測研究中心（中國農業大學食品學院和智云達聯合成立）成功舉辦了第一屆“食品安全快速檢測走近家庭研討會”，受到了社會各界的廣泛關注，BBC、CCTV等國內外媒體對此進行了深入報道。但是在過去的2013年，食品安全事件仍一次又一次成為社會熱點：速成雞、馬桶水冰塊、爛果門、假牛肉、狐貍肉等事件個個觸目驚心。智云達作為一個有著強烈社會責任感的食品安全快檢企業，作為立志成為食安專家的企業，在我國食品安全頻發的背景下深感重擔在肩，但是我們也看到了食品安全的良好發展機遇，在2013年12月2日國務院辦公廳印發《國務院辦公廳關于加強農產品質量安全監管工作的通知》（國辦發〔2013〕106號），在剛剛結束的2013年中央農村工作會全國農業工作會上，更是把食品安全提到前所未有的高度，提出“舌尖上的安全”和四個最嚴。這些都充分體現了黨和國家對我國農產品質量安全、食品安全問題的重視，解決食品安全的決心。

雖然保證食品安全是我國政府食品監管部門的職責所在，但是我國食品安全事件頻發，食品安全問題不斷出現新情況，相關法律和法規、檢測技術研究的滯后也給監管帶來困難，復雜的食品安全形勢僅僅依靠政府監管和企業自律是不可能達到的。在此社會背景下，探討食品安全快檢產品的研究和應用具有很重要的現實意義。智云達也將不斷加大產品創新力度，提高產品質量，為政府、企業、家庭等不同客戶群體提供多樣的快檢產品，為減少食品安全事件發生、保障我國食品安全作出貢獻。

為此，2014新年伊始，中國農業大學食品科學與營養工程學院聯合北京智云達科技有限公司將舉辦第二屆“中國食品安全快檢走近企業、服務家庭研討會”，屆時將邀請食品安全部門相關領導和專家，圍繞"舌尖上的安全"這個主題，在研討我國食品安全形勢，研究企業及家庭應用食品安全快檢技術和產品的途徑和方法，快檢技術和產品在配合相關部門做好食品安全監管方面的作用等熱點話題上展開討論。

相信在食品安全相關部門的領導和專家的大力支持下，研討會一定能順利召開，在此，智云達預祝第二屆”中國食品安全快檢走近企業、服務家庭研討會”取得圓滿成功。

本文關鍵詞：食品安全 快檢產品 研討會