【進出口食品安全】“0糖0卡0脂”的功能糖如何暢銷全球
時間：2021-12-21 16:56:48 來源：轉載食品伙伴網 點擊：389次
糖不僅是一種調味劑，還是一種安慰劑，能夠刺激大腦釋放多巴胺。吃糖長胖、齲齒一直困擾著喜歡“甜蜜”的小伙伴，功能糖的出現完美解決了這一問題。
近年來，“0糖0脂0卡”的功能糖
食品深受大家喜愛，但也難免會好奇，這么甜的食品怎么會是0糖呢？怎么會無能量呢？其實，這些甜味都是功能糖的作用，既滿足了人們味蕾的享受，又不被
消化吸收，簡直“兩全其美”。
什么是功能糖？
功能糖主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維和功能性糖醇。由于功能糖不被消化吸收，不會產生熱量，所以在食品中可以作為一種功能性配料添加，也可以作為食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖對特殊人群的影響。
功能糖
以赤蘚糖醇為例
最近市場爆紅的某款飲料，使用的是功能糖家族的成員——赤蘚糖醇：甜度約為蔗糖的60%~70%，口感好，不參加人體糖代謝，沒有其他糖醇類代糖可能導致的腹瀉等副作用。
在赤蘚糖醇走紅前，木糖醇工業在我國已經發展了50多年，它的口感最接近天然，與蔗糖甜度比達到了1：1，常用在牙膏、口香糖中。
木糖醇
德州禹城市有著“中國功能糖城”的美譽，是全國最大的功能糖生產基地。德州市功能糖產業起步于上世紀90年代，經過近30年的發展，形成了以功能糖為特色的生物制造、生物醫藥、生物能源等多元發展的創新型產業集群。德州轄區2020年1—12月份出口功能糖貨值7.83億元，出口美國、歐盟、日本、韓國、東南亞等多個國家和地區。
功能糖如何出口
1 進出口貨物收發貨人注冊登記
溫馨提示：
進出口貨物收發貨人申請備案前應取得市場主體資格和對外貿易經營者備案。
辦理流程：
1.進出口貨物收發貨人通過中國國際貿易“單一窗口”標準版（https://www.singlewindow.cn/）“企業資質”子系統，或“互聯網+海關”（http://online.customs.gov.cn/）“企業管理”子系統，填寫相關信息，上傳加蓋公章的《報關單位備案信息表》，并向所在地海關提交申請；
2.所在地海關對申請人提出的申請進行審核，對材料齊全、符合法定條件的，通過備案。企業可到海關或自行打印《備案回執》。
準備材料：
1.《出口食品生產企業備案申請表》
申請流程：
1.出口食品生產企業通過“互聯網+海關”一體化在線政務平臺（http://online.customs.gov.cn/）或中國出口食品生產企業備案管理系統（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe）申請。
2.隸屬海關對申請人提出的申請進行審核，對材料齊全、符合法定條件的，核發《出口食品生產企業備案證明》。
3 出口申報及放行
出口申報：
生產加工企業在對其生產的功能糖自檢合格后，由出口商或者其代理人按照《出入境檢驗檢疫報檢規定》的要求，登錄中國國際貿易“單一窗口”等電子平臺向出口食品生產企業所在地海關申請，按照海關總署2018年90號公告提供單證電子化信息。
放行流程：
1.按照布控要求，無現場查驗或實驗室送檢指令的，直接放行。按照布控要求，有現場查驗或實驗室送檢指令的，海關按指令要求對出口功能糖進行現場查驗或實驗室送檢。
2.結合監管、抽樣檢驗、風險監測、現場查驗等情況進行綜合評定。經評定合格的，準予出口并按規定簽發檢驗檢疫證書，評定不合格的不得出口。
供稿單位：濟南海關
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